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Economía

Esta tarde ha comenzado el curso de Helicicultura que se impartirá en Villanueva del Duque hasta el próximo mes de agosto

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Esta tarde, el ingeniero agrónomo, Jorge González Flores, ha sido el encargado de hacer la presentación para el curso de Helicicultura que tendrá lugar en Villanueva del Duque hasta el próximo 30 de agosto. Dicha iniciativa nace de los Ayuntamientos de Villanueva del Duque y de Villaralto, los cuales apuestan por impulsar el mercado de cría y engorde de caracoles como “una vía posible para que las familias interesadas puedan aumentar sin mucho trabajo y poca inversión sus rentas”.

Instalaciones que se han habilitado junto al Campo Municipal de Fútbol para el desarrollo del curso y el montaje de las instalaciones helicícolas

Según González, el objetivo de tal formación es “crear una base sólida de conocimiento para el manejo de una explotación Helicícola, utilizando para ello un sistema formativo en el que primará la práctica en una explotación en funcionamiento”.  De esta manera, los alumnos serán testigos de la creación de una explotación, con el objetivo de que conozcan todos los detalles necesarios para la creación de una granja de caracoles. Además, el curso les dará “el criterio suficiente para poder dimensionar las instalaciones para sacar de ellas la mayor rentabilidad”.

Así, les comunicamos que sigue abierto el plazo de inscripción, la cual deberá realizarse en las oficinas municipales de ambos consistorios –Villanueva del Duque y Villaralto—. Después de la presentación, el curso se estructurará de tal manera que habrá dos horas de clases a la semana, las cuales se impartirán, en principio, los viernes de 16:30 a 18:30 horas. Dicho día y horario serán flexibles según la preferencia de los alumnos.

El calendario del curso será el siguiente:

Día 2: Sistema de cría. Durante esta jornada, se tratará el método de cría elegido, alternativas viables dependiendo de la situación de cada helicicultor y las ventajas e inconvenientes de cada una de ellas.

Día 3: Necesidades climatológicas. En esta ocasión, se desarrollará con el objetivo de entender cuáles son las necesidades básicas para el desarrollo de la actividad y los diferentes métodos para combatir las inclemencias de la naturaleza (oscilación de la temperatura y de la humedad).

Día 4: Preparación del terreno. Se tratará el temario correspondiente a la elección, adecuación y preparación del terreno necesaria, previo al inicio de la actividad helicícola.

Día 5 a 8: Sala de reproducción. Se hará referencia a todas las instalaciones necesarias para la reproducción controlada y en cautiverio del caracol.

Día 9 a 11: Zona de engorde. Se hará referencia a todas las instalaciones necesarias para el engorde en cautiverio del caracol.

Día 12: Comercialización. Se tratarán los posibles puntos de venta, formatos, precios de mercado y calidades. Día 13: Legislación. Se hará referencia a la normativa vigente, registros, normas legales y guías a seguir. Finalmente, el día 14, se tratarán asuntos relativos a la inversión inicial y al coste de mantenimiento.

Del 17 de mayo al 30 de agosto se impartirá un curso de Helicicultura en Villanueva del Duque

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Del 17 de mayo al 30 de agosto el ingeniero agrónomo, Jorge Gonález Flores, y el técnico administrativo, Jose Antonio González, impartirán un curso de Helicicultura en Villanueva del Duque. Dicha iniciativa nace de los Ayuntamientos de Villaralto y Villanueva del Duque, los cuales apuestan por impulsar el mercado de cría y engorde de caracoles como “una vía posible para que las familias interesadas puedan aumentar sin mucho trabajo y poca inversión sus rentas”. 

De esta manera, los interesados deberán inscribirse en las oficinas municipales de ambos consistorios hasta las 14:00 horas del próximo 15 de mayo. El curso se estructurará de tal manera que habrá dos horas de clases a la semana, las cuales se impartirán, en principio, los viernes de 16:30 a 18:30 horas. Dicho horario será variable según la preferencia de los futuros alumnos.

El calendario del curso será el siguiente:

Día 1: Inauguración del Curso, durante la cual se presentará el programa a los alumnos, se visitarán las instalaciones donde se desarrollará la formación teorico-práctica y se repartirá la primera parte del temario.

Día 2: Sistema de cría. Durante esta jornada, se tratará el método de cría elegido, alternativas viables dependiendo de la situación de cada helicicultor y las ventajas e inconvenientes de cada una de ellas.

Día 3: Necesidades climatológicas. En esta ocasión, se desarrollará con el objetivo de entender cuáles son las necesidades básicas para el desarrollo de la actividad y los diferentes métodos para combatir las inclemencias de la naturaleza (oscilación de la temperatura y de la humedad).

Día 4: Preparación del terreno. Se tratará el temario correspondiente a la elección, adecuación y preparación del terreno necesaria, previo al inicio de la actividad helicícola.

Día 5 a 8: Sala de reproducción. Se hará referencia a todas las instalaciones necesarias para la reproducción controlada y en cautiverio del caracol. Día 9 a 11: Zona de engorde. Se hará referencia a todas las instalaciones necesarias para el engorde en cautiverio del caracol.

Día 12: Comercialización. Se tratarán los posibles puntos de venta, formatos, precios de mercado y calidades. Día 13: Legislación. Se hará referencia a la normativa vigente, registros, normas legales y guías a seguir. Finalmente, el día 14, se tratarán asuntos relativos a la inversión inicial y al coste de mantenimiento.

El Ayuntamiento de Villanueva del Duque invierte en torno a 8.000 euros en el acondicionamiento de los baños infantiles del C.E.I.P Maestro Rogelio Fernández

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Baños infantiles donde se están ejecutando las obras de mejoras

El Ayuntamiento de Villanueva del Duque ha invertido en torno a 8.000 euros en el acondicionamiento de los baños infantiles del Centro de Educación Infantil y Primaria Maestro Rogelio Fernández. Las mejoras que se están acometiendo abordan el cambio de azulejos, tuberías, sanitarios y puertas.

Las obras se deben a que, cuando se acondicionaron todos los aseos del centro, debido a diferentes imprevistos, los baños infantiles se quedaron sin ejecutar. Por ese motivo y dado el estado en los que se encontraban, el Ayuntamiento ha realizado la inversión y las ha ejecutado durante la etapa navideña.

El presidente de la Diputación de Córdoba, Antonio Ruiz, visitó el pasado lunes las obras del nuevo campo de césped artificial Nuestra Señora de Guía

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El pasado lunes, 16 de julio, el presidente de la Diputación de Córdoba, Antonio Ruiz, visitó las nuevas instalaciones del césped artificial del Campo de Fútbol Municipal Nuestra Señora de Guía de Villanueva del Duque. La visita tenía como objetivo la recepción y entrega de documentación, tras las obras culminadas de pavimentación y colocación de césped artificial que dieron comienzo el pasado 11 de diciembre.

El importe total de la actuación será de alrededor de 433.00 euros; de los cuales 373.000 euros proceden de la inversión de la Diputación de Córdoba; presupuesto que se enmarca en los Planes Provinciales 2016-2019, ayudas que concede la institución dentro de los cuatro años de mandato a municipios de menos de 20.000 habitantes. Así, el Ayuntamiento de Villanueva del Duque, procederá a la mejora de las instalaciones lumínicas y vestuarios; obra para la que se prevé una inversión de alrededor de 60.000 euros.

Así, durante el acto, Ruiz, puso de relieve que “esta actuación era muy necesaria para los villaduqueños, población que tiene una gran afición al fútbol y a otras prácticas deportivas”. En la misma línea, quiso resaltar la importancia de “la inversión para poder hacer frente a infraestructuras grandes e importantes como ésta, asegurar servicios de calidad en nuestros municipios, sobre todo en los más pequeños y, garantizar, de este modo, el bienestar de nuestros ciudadanos y ciudadanas”.

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Presidente de la Diputación de Córdoba, Antonio Ruiz; y la alcaldesa de Villanueva del Duque, María Isabel Medina, durante el acto

Por su parte, la alcaldesa de Villanueva del Duque, María Isabel Medina, que intervino en la inauguración del pasado domingo 15 de julio del Campo Municipal Nuestra Señora de Guía, resaltó que con dicha inversión «el Ayuntamiento ha querido responder  a la petición de jugadores y aficionados del C.D Villanueva del Duque», así como que, con la inauguración, el consistorio «ha querido mostrar un gesto hacia la afición y los jugadores actuales y veteranos, para que fueran ellos los primeros en pisar el nuevo terreno de juego”.

Durante la inauguración y, posteriormente, en la visita de Ruiz, Medina manifestó que, “en anteriores legislaturas, a pesar de que ya existía esta demanda, esta ayuda de gran inversión se había utilizado para otros proyectos que creíamos prioritarios”. De este modo, por petición de jugadores y aficionados del C.D Villanueva del Duque, “entendimos que ya era el momento de llevar a término el proyecto y, por ello, se realizó la petición a la Diputación de Córdoba”.

Así, las obras de mejoras en el municipal Nuestra Señora de Guía se verán culminadas dentro de unos meses. De la inversión total –433.000 euros—, el 85 % ha sido invertido por la Diputación de Córdoba, dentro de los Planes Provinciales 2016-2019; para la pavimentación y colocación de césped artificial; y el 15% aproximadamente, correrá a cargo del Ayuntamiento, en obras de mejoras en iluminación y vestuarios.

Celia Jiménez, primera chef andaluza en recibir una estrella Michelín, ha ofrecido esta mañana unas jornadas gastronómicas a los hosteleros de Villanueva del Duque

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A lo largo de la mañana de hoy, los hosteleros de Villanueva del Duque han podido disfrutar de unas jornadas gastronómicas de la mano de Celia Jiménez, primera chef andaluza en recibir una estrella Michelín. El objetivo de las jornadas, celebradas en el Museo de la Antigua Molina, ha sido realizar un análisis de la organización actual conjunta para lograr conseguir algo novedoso para el turista que decida venir a visitar el municipio. Entre todos los restauradores, aquellos que ofrecen comida durante todo el año u ofrecen menús durante los fines de semanas o participan en la ruta de la tapa de la localidad, de forma conjunta con la sabiduría de Jiménez, se proponen estudiar cómo establecer una idea que logre diferenciar la gastronomía de Villanueva del Duque de cara a la promoción turística.

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Así, el proyecto, se iniciará de cara a la ruta de la tapa que tradicionalmete se celebra durante la Feria de Turismo, este año del 15 al 17 de junio. Para esta casión, la chef cordobesa diseñará una tapa individualizada para cada uno de los establecimientos, bajo el concepto artístico de la G-Astronomía, que se propone aunar el arte culinario con el reconocimiento de zona start-light que ha recibido Villanueva del Duque en los últimos tiempos.

Jiménez, que asegura que no suele poner etiquetas a su forma de cocinar, busca en todo momento “sorprender al cliente y darle a conocer productos nuevos y de la tierra”. Así, desde las diez de la mañana hasta la una de la tarde, ha compartido con los restauradores de la localidad su amplia experiencia en la cocina. Posteriormente, Celia ha acompañado a los asistentes a sus respectivos restaurantes para asesorarlos y aconsejarlos allí mismo.

Apasionada de la gastronomía, Celia Jiménez consigue imprimir en sus platos, técnicas innovadoras que permiten mantener la esencia de los productos locales, sin perder un ápice del carácter de la cocina moderna. Entre su formación destaca la realización del “Curso de Experto en Hostelería: Especialidad de Cocina”, del Consorcio de
Hostelería de Málaga desarrollado en La Cónsula de 2000 a 2002.

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Desde agosto de 2004 hasta abril de 2008 trabajó como jefe de cocina del restaurante «El Lago» (1* Michelin). De abril de 2008, hasta Julio de 2014, formó parte del equipo de Bodegas Campos Córdoba, como responsable del departamento de I+D y directora del departamento de cocina de la Escuela de Hostelería de Córdoba. Y, además, esta chef cordobesa, estuvo a cargo de la dirección técnica de cocina de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía.

Ya en 2015 abre las puertas de su propio restaurante en Córdoba: Celia Jiménez Restaurante.

El Ayuntamiento acuerda con el SC CAAE abrir una oficina de información sobre agricultura y certificación ecológica en Villanueva del Duque

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El Ayuntamiento de Villanueva del Duque ha acordado con el SC CAAE (Entidad de Certificación Ecológica), ofrecer servicios informativos en este municipio, los miércoles primeros y terceros de cada mes en las oficinas del Edificio Escuela Taller (c/ Miguel Ángel Blanco, s/n). Ahora bien, si algún miércoles coincidiera con festivo, el servicio pasaría al siguiente día laborable. De esta manera, el primer día de apertura de dicha oficina será el jueves 7 de diciembre, pos ser festivo el día 6, día de la Constitución.

Los servicios que el SC CAAE ofrecerá serán los siguientes:

  • Atención a los clientes interesados en la gestión de todo tipo de trámites de certificación.
  • Información sobre los aspectos normativos de producción ecológica.
  • Información sobre ayudas relacionadas con el sector (agroambientales, a la certificación, etc.).
  • Organización de charlas, cursos y/o jornadas sobre temas demandados relacionados con la producción ecológica.

Con este acuerdo, ambas instituciones pretenden impulsar el desarrollo de producciones ecológicas en la zona norte de Córdoba y buscar alternativas viables de transformación de los productos ecológicos obtenidos y, así, repercutir el valor añadido en nuestra zona.

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La Fundación UNED promueve un itinerario de emprendimiento juvenil que permitirá a los andaluces menores de 30 años iniciar su propio camino laboral

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El proyecto está liderado por la Fundación UNED, junto con la Fundación INCYDE y la Unión Europea a través del Fondo Social Europeo

La Fundación UNED, junto con la Fundación INCYDE y la Unión Europea a través del fondo social europeo ponen en marcha el Itinerario de Emprendimiento Juvenil dirigido a menores de 30 años que vivan en Andalucía. Conscientes de que el empleo y la mejora de este pasa por un asesoramiento y una formación adecuada, hemos diseñado un programa formativo en emprendimiento para ayudar a los jóvenes a emprender su camino laboral. Cada grupo está formado solo por 15 personas.

Este proyecto está dirigido a:

■ Jóvenes en riesgo de exclusión social menores de 30 años, con gran necesidad de encontrar una salida laboral

■ Jóvenes de 25 a 30 que han participado en programas formativos u otros servicios ofrecidos por UNED y quieren mejorar su empleabilidad.

Los objetivos del proyecto son:

■ Incorporar al mercado laboral a menores de 30 años sin ocupación y con dificultades para integrarse en sistemas formativos

■ Sensibilizar a estos jóvenes con el emprendimiento y las estrategias de gestión empresarial

■ Fomentar la incorporación de este colectivo al mercado laboral generando su propio puesto de trabajo, mediante el desarrollo de planes individualizados de emprendimiento

La actividad formativa comprende:

■ Formación grupal en emprendimiento, habilidades personales y herramientas de gestión empresarial

■ Formación individual para la elaboración de un Plan de Emprendimiento

Individualizado.

■ Formación Online, destinada a complementar las actividades presenciales

No se trata de formación teórica, sino de abrir caminos a los jóvenes y guiarles  para que puedan afrontar su futuro laboral con éxito.

trip UNED-INCYDE 2

Fechas de la actividad:

Córdoba6-20 de noviembre

Almería27 noviembre – 1  diciembre

Sevilla I11-15 diciembre

Sevilla II19-23 febrero  

Más información en:

Fundación UNED  www.fundacion.uned.es/

ralonso@fundacion.uned.es   y  secretaria@fundacion.uned.es

91 444 17 44

Visita a una parcela experimental de siembra de espárrago ecológico en Pozoblanco y posterior charla el próximo martes a las 18:15 horas

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El Ayuntamiento de Villanueva del Duque, junto a la empresa comercializadora de espárragos ecológicos Guadex y la entidad de certificación de producción ecológica CAAE, han organizado para el próximo martes 3 de octubre una visita a una parcela experimental dedicada a la siembra de espárragos ecológicos y a su posterior recolecta en Pozoblanco. Se convoca a los posibles interesados en la plaza del Ayuntamiento a las 18:15 horas. Tras la visita, a la que acudirán representantes de Guadex y CAAE, se procederá a dar una breve charla en una sala de COVAP.

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El Servicio Andaluz de Empleo y el Fondo Social Europeo destinan 55.100,00 € a los Programas Emplea@ Joven y Emple@+30 de Villanueva del Duque

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El Servicio Andaluz de Empleo y el Fondo Social Europeo destinan 55.100,00 € a los Programas Emplea@ Joven y Emple@+30 de Villanueva del Duque, subvenciones que se engloban en la Iniciativa de Cooperación Social y Comunitaria Emplea@ Joven y Emple@+30 regulado mediante Ley 2/2015 de Diciembre, de medidas urgentes para favorecer la inserción laboral, la estabilidad en el empleo, el retorno del talento y el fomento del trabajador autónomo.

De esta manera, dicha cuantía forma parte del proyecto Emplea@ Joven y Emple@+30 de Villanueva del Duque 2016: «Estudio y Adecuación de Espacios Públicos con Identidad Cultural propia del Municipio para su Dinamización y Difusión Turística».

Adjuntamos pliego con todos los detalles:

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El Ayto. de Villanueva del Duque, junto con el de Villaralto, se proponen impulsar el mercado de cría y engorde de caracoles

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El próximo viernes 10 de febrero a las 17:30 horas, el Ayuntamiento de Villanueva del Duque, junto con el de Villaralto, han convocado una reunión en la Casa de Hermandades para informar a todos aquellos que puedan estar interesados de la inversión, el coste, la rentabilidad y las posibilidades de mercado que ofrece la cría y engorde de caracoles.

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Para este nuevo proyecto se utilizará una nave del Ayuntamiento de Villanueva del Duque para la cría de caracoles y en otra parcela se habilitará el invernadero para el proceso de engorde.