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Mañana, víspera del día 13 de diciembre, Villanueva del Duque inicia sus tradicionales Fiestas de Santa Lucía

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Mañana, víspera del día 13 de diciembre, Villanueva del Duque inicia sus tradicionales Fiestas de Santa Lucía, uno de los festejos más antiguos y populares de nuestra localidad.

Procesión de Santa Lucía 2017

La celebración dará comienzo mañana, cuando a las 15:00 horas, las campanas de la Parroquia de San Mateo comiencen a sonar. En este instante, el Hermano Primero, que ostenta el honor de portar el Bastón de Mando –este año, D. Javier L. Jabalquinto— empiece alanzar cohetes al cielo avisando al resto de los Hermanos para que procedan a hacer lo mismo. De este modo, así lo hace el Hermano Segundo, este año D. Julio Valverde Rubio, que porta el Junco; el Hermano Tercero, D. José Romero Medina, que porta la Bandera; y, por último, el Hermano Cuarto o de la alabarda, D. José Antonio Andrada López, que es también el encargado de los tambores, los cuales prácticamente no dejarán de sonar en dos días.

Mesa engalanada durante las Fiestas de Santa Lucía 2017

            Mientras tanto, las mujeres ultiman los preparativos en las casas de los Hermanos, donde al mismo tiempo, se están descargando las aulagas para los candelorios. Pero hasta que llegue el encendido de las aulagas, se procede a la conocida como la Primera Recogida. Los Cuatro Hermanos Mayores del año, acuerdan una hora para participar en el último día del Triduo en la Parroquia. Así, es siempre el Hermano de la Alabarda o del Tambor el que irá recogiendo al resto de los Hermanos en el siguiente orden: primero, al Abanderado; segundo, al del Junco y, por último, al del Bastón, para ir todos juntos, portando sus insignias y con los redobles de los tambores, hasta la Parroquia.

            De este modo, a las 19:00 horas, en la Parroquia de San Mateo Apóstol tendrá lugar la exposición del Santísimo, el rezo del Santo Rosario y el Triduo; y a las 19:30 horastendrá lugar la solemne Eucaristía.

Hermanos de Santa Lucía 2017, tras la Eucaristía

            Una vez finalizan los cultos, regresan respectivamente a sus domicilios siendo acompañados en el orden inverso al que fueron recogidos. Cada uno de ellos, junto a familiares y amigos, deben esperar a las 21:00 horas a que las campanas de la Parroquia de San Mateo empiecen a repicar para poder encender el primer candelorio. Así, las primeras aulagas en arder serán las que se encuentran ubicadas en la puerta de la vivienda del Hermano del Bastón, este año cita en la calle Ventura. Será el Hermano Primero el encargado de comunicar, lanzando cohetes al aire, al resto de los Hermanos que ya pueden proceder a encender progresivamente sus respectivos candelorios. Esa noche, los candelorios, aparte de en la calle Ventura se encontrarán ubicados, en la calle Alfonso XII (hermano del Junco y de la Bandera), y en la calle Santa Lucía (hermano de la Alabarda).

Candelorio 2017

            Una vez que las aulagas empiezan a arder, los tambores son los encargados de avisar para que de comienzo lo que se conoce como la Cata de Vino. En ella, siguiendo el orden habitual, los Hermanos se vuelven a reunir para degustar los vinos que se servirán al día siguiente en el llamado Convite. En este rito, los Hermanos ya no portan sus insignias. Este acto no tiene una duración concreta. Se conversa y se bebe hasta que, una vez más, los Hermanos, en el orden inverso a la recogida, regresan a sus respectivas viviendas. Es a partir de ese instante, cuando ya los Hermanos pueden disfrutar de familiares, amigos y vecinos alrededor del fuego, mientras comparten rondas de tostados, altramuces y porrones de vino de Pitarra.

TRECE DE DICIEMBRE: AUTORIDADES, PROCESIÓN Y CONVITE

                  A las seis de la mañana, el Hermano del Tambor inicia la recogida de los Hermanos Mayores para lo que se conoce como la Cata del Anís. Después de un desayuno con licor de café y mantecados, cada uno de los Hermanos se quedan en sus respectivas casas para prepararse y colocarse sus respectivas insignias. Posteriormente, proceden a recoger a las autoridades de nuestro pueblo en el siguiente orden: comandante de Puesto de la Guardia Civil, Juez de Paz, alcaldesa; y, por último, al Consiliario de la Hermandad. Todos juntos, acompañado por el redoble de los tambores, caminan hacia la Parroquia para la posterior Procesión de Santa Lucía, que tendrá lugar a las 11:30 horas del día 13 de diciembre.

Salida procesión Santa Lucía 2017
Hermanos de Santa Lucía 2017

            En la procesión, serán los Hermanos Entrantes los encargados de portar la imagen de la Santa; aunque, durante el recorrido, dejan el varal delantero derecho para los otros Hermanosque quieran llevar a Santa Lucía. Tras el recorrido en procesión, se procede ala celebración de una Santa Misa, tras la cual, todos los miembros de la Hermandad, cuyo distintivo actual sea una medalla de Santa Lucía prendida de una cinta roja y colocada en el lado izquierdo de la solapa, participarán en los cuatro convites que los Hermanos Mayores hacen a las puertas de sus domicilios, nuevamente con tostados y altramuces. Curioso es que en este día trece el vino de Pitarra se bebe en unas templaderas de plata y no en porrones como el día anterior alrededor de los candelorios.

            Al mismo tiempo que se producen los Convites, en el interior de las casas, los Hermanos Mayores, acompañados por las autoridades, toman un aperitivo que, de mutuo acuerdo, han decidido los anfitriones de las cuatro mesas engalanadas. Además, en la entrada de cada casa se prepara otra mesa supletoria en la que los Hermanos Entrantes, custodian de pie la entrada hasta que finaliza cada Convite. Asimismo, mientras duran las rondas los Hermanos que quieren revolotean la Bandera al repique del tambor, haciendo divertidas y arriesgadas volteretas.

Hermanos Entrantes 2017 custodiando uno de los convites

            Terminado el convite, los Hermanos Mayores irán dejando a las autoridades en sus respectivas casas en el orden inverso a la recogida; es decir, primero al Consiliario de la Hermandad; segundo, a la alcaldesa; tercero, al Juez de Paz; y, por último, al comandante de la Guardia Civil. Para finalizar, irán a casa del Hermano Mayor Entrante Primero a entregarle el Bastón de Mando; después, al Segundo, al que le harán entrega del Junco; al Tercero, la Bandera y, al Cuarto, la Alabarda y los Tambores.

De Lucía Suárez para villanuevadelduque.com

Hoy la prestigiosa chef, Celia Jiménez, ha impartido un taller de formación a los hosteleros de Villanueva del Duque sobre la elaboración de productos a la brasa

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En la mañana de hoy la prestigiosa chef, Celia Jiménez, primera mujer en conseguir una Estrella Michelín, ha impartido a los hosteleros de Villanueva del Duque un taller de formación sobre la elaboración de productos a la brasa, de cara a la I Feria de la Brasería que tendrá lugar en el municipio los próximos 29 y 30 de diciembre.

De esta manera, Jiménez ha empezado por explicar el tipo de rejillas y carbón más adecuados para brasear este tipo de productos y las técnicas para conseguir que, en una misma parrilla, haya zonas de mayor y menor temperatura para el cocinado. Asimismo, ha presentado los diferentes productos (verduras, carnes y pescados) que se pueden cocinar con este tipo de técnica y cómo sacar de ellos el mejor sabor, mediante tiempos de braseado, marinados, aliños, salsas y guarniciones.

En este sentido, frente a la I Feria de la Brasería, será Celia Jiménez la encargada de diseñar las tapas que ofrecerán algunos establecimientos de Villanueva del Duque. Así que, no te resistas y ven a disfrutar de una calidad gastronómica excepcional en el corazón de Los Pedroches durante el 29 y el 30 de diciembre. Villanueva del Duque está viva. Ven, vívela y deja tu huella…

Aquí les dejamos una galería de imágenes del taller de formación celebrado en la mañana de hoy:

Villanueva del Duque acogerá los próximos 29 y 30 de diciembre la I Feria de la Brasería

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Villanueva del Duque acogerá los próximos 29 y 30 de diciembre la I Feria de la Brasería. Durante esos dos días, bajo la firma de la prestigiosa chef Celia Jiménez, diferentes establecimientos de la localidad ofrecerán distintos tipos de carnes y productos a la brasa. Ven a disfrutar de una calidad gastronómica excepcional en el corazón de Los Pedroches. Además, si te apetece conocer parte de nuestra historia, disfruta de la visita guiada “Conoce el Románico en Villanueva del Duque”.

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El próximo lunes se pondrá en marcha el Comedor Municipal para niños en Villanueva del Duque

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El próximo lunes 12 de noviembre se pondrá en marcha el Comedor Municipal de Villanueva del Duque. Éste comenzará inicialmente con 14 niños, aunque tiene capacidad para el doble. Cuenta con una cocina equipada con todos los muebles necesarios para la recepción de la comida diaria, que será suministrada por el servicio de catering del Bar La Pachanga. Dicho comedor está dirigido a ofrecer servicio a los niños del colegio, los cuales contarán con la supervisión diaria de dos monitoras durante las comidas. Aquí les dejamos algunas fotografías del espacio que se ha remodelado para albergar dicho proyecto:

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El próximo martes 30 de octubre Villanueva del Duque acogerá el II Concurso de Gachas

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El próximo martes 30 de octubre, Villanueva del Duque acogerá la segunda edición de su tradicional Concurso de Gachas. Éste se celebrará en la plaza del Duque de Béjar. Los participantes deberán entregar sus elaboraciones ya preparadas a las 16:30 horas. De forma oficial, el concurso se celebrará a las 17:00 horas y, tras la deliberación del jurado, se procederá a la degustación por parte de los asistentes de los platos concursantes.

Habrá dos premios económicos para las dos recetas mejor elaboradas. Si quieres participar, inscríbete en las oficinas del Ayuntamiento antes del 29 de octubre poniendo nombre, apellidos, dirección, DNI y teléfono. Puedes consultar las bases del concurso en el siguiente enlace.

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Se buscan recetas tradicionales, así como productores necesarios para elaborar dichas recetas típicas de Villanueva del Duque para un programa seriado de televisión

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Les comunicamos que, desde Itálica Producción Audiovisual, S.L, se han puesto en contacto con el Ayuntamiento de Villanueva del Duque porque están iniciando un proyecto de programa seriado de televisión con el objetivo de rescatar y presentar recetas de la cocina tradicional en Andalucía a través de sus comarcas y pueblos.

De esta manera, están buscando recetas que se han transmitido de madres a hijas, hijos e incluso a algunos cocineros profesionales, que las continúan elaborando con el mismo esmero que le ponían sus abuelas. Si alguien está interesado/a en participar, por favor, que lo haga saber en las oficinas del Ayuntamiento. Asimismo, buscan productores o recolectores de esos ingredientes necesarios para las recetas típicas del municipio.

 

Los próximos 29, 30 de junio y 1 de julio se inaugurará en Villanueva del Duque el primer parking de autocaravanas de los Pedroches

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Los próximos 29, 30 de junio y 1 de julio se inaugurará en Villanueva del Duque el primer parking de autocaravanas de los Pedroches. Para ello, contaremos con la participación de la Asociación Andaluza de Aucaravanistas (ASANDAC) que, por el momento, estima la participación de más de 60 autocaravanas. Así, alrededor de 100 personas visitarán ese fin de semana la localidad; un municipio que se llenará de actividades, coincidiendo con la segunda edición del Gran Juego del Peregrino.

De este modo, para la jornada del 29 de junio, a las 17:00 horas se realizará la recepción y entrega de bolsas de bienvenida, tras lo cual se dejará tiempo libre a los autocaravaistas para disfrutar de la gastronomía de la localidad. Asimismo, ya el día 30 de junio, a las 10:00 horas se llevará a cabo una ruta de senderismo que partirá desde el recinto de estacionamiento y; a las 13:30 horas, tendrá lugar la inauguración oficial del Área de Autocaravanas con la intervención de las autoridades locales y la directiva de ASANDAC.

Además, a las 14:00 horas, el Ayuntamiento ofrecerá a todos los asistentes una paella de convivencia y, durante la tarde, los más pequeños (máximo 40 niños) están invitados a disfrutar de forma gratuita de diversas actividades en el Parque Multiaventura de nuestra zona recreativa de la Dehesa Boyal. Los interesados deberán inscribirse hasta el lunes 25 de junio, especificando el número de niños y sus respectivas edades. Ya el sábado, para acabar la jornada, a las 21:00 horas, ASANDAC ofrecerá una copa a todos los asistentes.

Para el domingo, 1 de julio, a las 10:00 horas, el Ayuntamiento ha organizado una visita guiada por Villanueva del Duque; y a las 14:00 horas, se procederá a la despedida y clausura de la inauguración del primer Área de Autocaravanas de la Comarca de Los Pedroches.

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De Lucía Suárez para villanuevadelduque.com

Hoy arranca la 14 Feria de Turismo en Villanueva del Duque

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Esta tarde, a las 21:30 horas tendrá lugar la inauguración de la décimo cuarta edición de la Feria de Turismo de Villanueva del Duque, en la plaza del Duque de Béjar. Una Feria que llega este año cargada de actividades, gastronomía, astronomía y artesanía.

Además, a lo largo de la inauguración dará comienzo el tradicional Concurso de Decoración de Fachadas que, al igual que la Feria, va por su décimo cuarta edición. Asimismo, a las 22:00 horas, en la misma plaza, habrá una representación teatral que, bajo el título “Feria de San Blas”, está inspirada en la Feria de Artesanía del Allozo del S. XVII que se celebraba en honor a San Blas. Dicha actuación corre a cargo de la Asociación de Senderismo “Entrehinojos”.

Para finalizar con las actividades de la inauguración, se presentarán de forma oficial (alrededor de las 23:00 horas) la guía de turismo “GuiArte” y el vídeo promocional de Villanueva del Duque que, durante semanas, se ha rodado por el municipio. ¡¡No se lo pierdan!! Villanueva del Duque está viva. Ven, vívela y deja tu huella…

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Celia Jiménez, primera chef andaluza en recibir una estrella Michelín, ha ofrecido esta mañana unas jornadas gastronómicas a los hosteleros de Villanueva del Duque

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A lo largo de la mañana de hoy, los hosteleros de Villanueva del Duque han podido disfrutar de unas jornadas gastronómicas de la mano de Celia Jiménez, primera chef andaluza en recibir una estrella Michelín. El objetivo de las jornadas, celebradas en el Museo de la Antigua Molina, ha sido realizar un análisis de la organización actual conjunta para lograr conseguir algo novedoso para el turista que decida venir a visitar el municipio. Entre todos los restauradores, aquellos que ofrecen comida durante todo el año u ofrecen menús durante los fines de semanas o participan en la ruta de la tapa de la localidad, de forma conjunta con la sabiduría de Jiménez, se proponen estudiar cómo establecer una idea que logre diferenciar la gastronomía de Villanueva del Duque de cara a la promoción turística.

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Así, el proyecto, se iniciará de cara a la ruta de la tapa que tradicionalmete se celebra durante la Feria de Turismo, este año del 15 al 17 de junio. Para esta casión, la chef cordobesa diseñará una tapa individualizada para cada uno de los establecimientos, bajo el concepto artístico de la G-Astronomía, que se propone aunar el arte culinario con el reconocimiento de zona start-light que ha recibido Villanueva del Duque en los últimos tiempos.

Jiménez, que asegura que no suele poner etiquetas a su forma de cocinar, busca en todo momento “sorprender al cliente y darle a conocer productos nuevos y de la tierra”. Así, desde las diez de la mañana hasta la una de la tarde, ha compartido con los restauradores de la localidad su amplia experiencia en la cocina. Posteriormente, Celia ha acompañado a los asistentes a sus respectivos restaurantes para asesorarlos y aconsejarlos allí mismo.

Apasionada de la gastronomía, Celia Jiménez consigue imprimir en sus platos, técnicas innovadoras que permiten mantener la esencia de los productos locales, sin perder un ápice del carácter de la cocina moderna. Entre su formación destaca la realización del “Curso de Experto en Hostelería: Especialidad de Cocina”, del Consorcio de
Hostelería de Málaga desarrollado en La Cónsula de 2000 a 2002.

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Desde agosto de 2004 hasta abril de 2008 trabajó como jefe de cocina del restaurante «El Lago» (1* Michelin). De abril de 2008, hasta Julio de 2014, formó parte del equipo de Bodegas Campos Córdoba, como responsable del departamento de I+D y directora del departamento de cocina de la Escuela de Hostelería de Córdoba. Y, además, esta chef cordobesa, estuvo a cargo de la dirección técnica de cocina de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía.

Ya en 2015 abre las puertas de su propio restaurante en Córdoba: Celia Jiménez Restaurante.

Talleres gratuitos de cocina para jóvenes y niños en Villanueva del Duque

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Les comunicamos que durante el mes de diciembre se impartirán talleres de “Cocina para jóvenes” (de 15 a 40 años) y “Diversión en la cocina para niños” (a partir de los 5 años) en Villanueva del Duque. El horario sería de tarde. Los jóvenes dos días en semana y los niños un día a la semana; ambos de forma gratuita.

Todos aquellos interesados en participar en los talleres deberán inscribirse en las oficinas municipales antes del próximo 1 de diciembre. En el caso de que cubrirse las plazas se ampliará la edad en el taller de jóvenes.