Curso de castración quirúrgica en aves y aspectos económicos de la producción de capones

By 14 mayo, 2013General

Dada la situación actual del sector agroalimentario, se hace necesaria la búsqueda de nuevos productos derivados de nuestra ganadería provincial como vía de apoyo al desarrollo rural y a la diversificación productiva.

En este contexto, se sitúa el gallo capón, producto obtenido de la castración y posterior engorde de gallos de razas autóctonas. Con el objetivo de dar a conocer la situación y problemática de este subsector, la técnicas quirúrgicas, los fundamentos de manejo y los factores económicos que rigen su producción, se celebrará por parte del Centro Agropecuario Provincial de la Diputación de Córdoba el Curso de Castración Quirúrgica en Aves y aspectos económicos de la producción de capones, que tendrá lugar en Villanueva de Duque el 23 de mayo de 2013.

villanuevadelduque.com

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