En la tarde de ayer se celebraron las jornadas abiertas “Camino Mozárabe a Santiago de Compostela: Villanueva del Duque Camino de las Estrellas”, unas jornadas que no dejaron exentos de reflexión a los que ocupaban asiento en el Salón Polivalente. Tuvimos la suerte de contar con la presencia del escritor y sacerdote, Jesús Sánchez Adalid; del presidente de la Casa Sefarad en Córdoba, Sebastián de la Obra; y, del actual presidente de la Asociación “Amigos del Camino de Santiago – Camino Mozárabe, Isidro Rodríguez.
El evento lo abrió la alcaldesa del municipio, María Isabel Medina Murillo, que tras agradecer a los ponentes y a los asistentes la presencia, remarcó la importancia que el Camino de Santiago tendrá en esta XIII Semana de Turismo Rural. Así, invitó a todos los asistentes a asistir a la inauguración de la Casa del Peregrino el próximo jueves 22 de junio en la calle Virgen de Guía a las 20:00 horas. Una casa que “dará alojamiento a los peregrinos que pasen por el término municipal al transitar el camino mozárabe a Santiago de Compostela”.
De izquierda a derecha: Escritor Jesús Sánchez Adalid; alcaldesa de Villanueva del Duque, María Isabel Medina; presidente de la Casa Sefarad en Córdoba, Sebastián de la Obra; y presidente de la Asociación Amigos del Camino Mozárabe de Córdoba, Isidro Rodríguez.
Fue el cronista oficial de Villanueva del Duque, Miguel Barbero, el encargado de moderar y presentar a los ponentes. De este modo, comenzó presentando al presidente de la Asociación “Amigos del Camino de Santiago – Camino Mozárabe, Isidro Rodríguez. En su intervención, Rodríguez defendió que en la actualidad “la peregrinación y el comercio se dan la mano”. Evidentemente, “sin perder de vista el sentido espiritual de la peregrinación”. Según sus palabras, aunque las peregrinaciones “no pueden desvincularse del turismo, contribuyen al pluralismo cultural y al respeto por las creencias”. En un marco más íntimo, Rodríguez aseguró que el Camino a Santiago de Compostela consiste en “poner las piernas al servicio de la mente para engrandecer el corazón”. Y aclaró que la “humilde concha”, símbolo de la peregrinación, a pesar del merchandising que ha generado, “seguirá siendo testigo de un viaje a Finisterre, fin de la tierra”.
Miguel Barbero, cronista oficial de Villanueva del Duque, presentando a los ponentes de las Jornadas
Por su parte, el presidente de la Casa Sefarad en Córdoba, Sebastián de la Obra, comenzó su ponencia definiendo la vida como un viaje. En ese viaje, el concepto de forastero-viajero se hacía indispensable, así que resumió la raíz etimológica de la palabra con tres significados: “tú no eres de los míos, puedes ser peligroso y también salvaje”. En la misma línea, matizó que hay muchos tipos de viajeros igual de dignos que los peregrinos o los turistas, que son los “viajeros forzados”. En este mismo sentido, aprovechó la ponencia para reivindicar que la hospitalidad “es una obligación tanto en la cultura cristiana, judía o musulmana”. Remarcó que “ya sea por cambio climático o por conflictos bélicos, seguirán llegando viajeros forzados a nuestro país, por lo que tenemos que cambiar de mentalidad y hacer grande el concepto de la hospitalidad”.
Público durante las ponencias
El último ponente fue el prestigioso escritor y Premio Internacional de Novela Histórica, Jesús Sánchez Adalid. Durante su intervención explicó a nivel histórico las claves para entender el concepto mozárabe y reafirmó “el acierto de llamar a este tramo hacia el Camino de Santiago, Camino Mozárabe”. Sánchez Adalid definió la peregrinación como “una vía de intercambio cultural, un viaje duro y difícil”, pero, en todo caso, como “una gran oportunidad”.
Chef Oscar García durante el showcooking que tuvo lugar tras finalizar las Jornadas
Tras las jornadas el chef, Oscar García, ofreció un showcooking de comida sefardí en la Caseta Municipal. A pesar de las condiciones meteorológicas, explicó en vivo y en directo cómo preparar un cordero sefardí y un suculento pudin de frutas, tras el cual degustaron las recetas ya cocinadas. Recuerden que hoy a las 21:30 horas tendrá lugar la inauguración de la XIII Semana de Turismo Rural, una semana repleta de sorpresas… Ven, vívela y deja tu huella…
Público durante el showcooking
De Lucía Suárez para villanuevadelduque.com
Esta mañana a las diez se celebraba en la plaza del Duque de Béjar un Taller de Repostería con Miel a cargo del chef Oscar García. Las vecinas de Villanueva del Duque han preparado, bajo su dirección, dos recetas distintas. De este modo, por grupos han elaborado una tarta de queso miel y almendras y quesada pasiega con salsa de frambuesa, miel y nueces. Aquí les dejamos algunas fotografías del evento.
Siguiendo con el tema gastronómico, les recordamos que esta tarde a las 21:30 horas, también en la plaza del Duque de Béjar, tendrá lugar un showcooking a cargo de nuestro chef en el que se preparará solomillo marinado con puré de mango y que, posteriormente, podremos disfrutar de la correspondiente degustación. ¡¡Disfruten!!
Durante la mañana, por segundo día consecutivo, los alumnos del CEIP Maestro Rogelio Fernández se han sumado a las actividades que la XIII Semana de Turismo Rural tenía preparada para ellos. Así, los de infantil han disfrutado de un taller en el que con globos, cola líquida y papel de periódico han creado sus propios planetas.
Por su parte, los de Primaria y Secundaria se han trasladado hasta el Salón Polivalente para asistir a unas jornadas sobre astronomía. En ellas, han podido aprender algo más de la vida en el espacio, así como características inherentes al sol. Tras la ponencia, han salido al exterior y han disfrutado de una interesante observación diurna. Para ello, han utilizado telescopios con filtros especiales para poder contemplar las manchas solares. Asimismo, han ofrecido gafas preparadas para poder mirar directamente al sol.
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